Описание:
Сбор: Алтайский край, Красногорский район.
Цвет и консистенция мёда может отличаться от представленного на фото! Так как мёд со временем густеет и светлеет. Это природный и естественный процесс, который называется кристаллизацией мёда (в народе говорят “засахаривание”). При заказе можете уточнить, как мед этого сорта выглядит сейчас.
Описание сорта:
Гречишный мёд один из самых тёмных медов, темно-коричневого цвета, с красноватым оттенком. Очень быстро кристаллизуется, буквально в течение 1 месяца, при этом окраска меда становится светлее. Гречишный мёд один из самых полезных сортов, с острым пряным ароматом и особенным вкусом. Вкус меда несколько острый и специфический, приторный, вызывает першение в горле.
Основные медоносы – гречиха 58 %, сурепка, горчица, василек, кровохлебка и др.
Полезные свойства:
Гречишный алтайский мед – один из наиболее ценных и лечебных сортов меда. Незаменим при лечении различных анемических состояний, так как содержит много ионов железа. Очень хорош в лечении и профилактике различных сосудистых нарушений и расстройств кроветворной системы, в том числе для предупреждения инсультных состояний, атеросклероза и т.п. Нормализует артериальное давление, работу почек и желудка.
Помимо кроветворных свойств, гречишный мед является выраженным антисептиком, его применяют для лечения гнойных ран, фурункулеза и других кожных заболеваний. Также применяется при витаминной недостаточности или лучевом синдроме.
