Китайские чаи

Да Хун Пао Чин Сян №140 (Большой красный халат) (слабо запеченый) 50 г

Старая цена: 329 руб
230 руб
Улун
Заказать
Описание

Наиболее известный сильноферментированный северо-фуцзяньский улун из Уи Шань. Данный вариант относится к слабозапеченым - он проходит обработку огнем ("Бей хуо" - чаша огня) всего 1-2 раза, в отличие от 6-9 раз для сильнозапеченых вариантов. Дарит удивительный сладкий аромат, с цветочными тонами, напоминающий аромат старого вина. Цвет настоя - от темно-персикового до янтарно-красного. Вкус густой с выраженной и приятной чайной терпкостью. Оставляет долгое, приятное, слегка пряное послевкусие.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2г чая на 100мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.