Кенийский черный чай Кангаита

Описание:

Классический черный чай из Экваториальной Африки. Лист некрупный, ломанный (что типично для кенийской технологии), но при этом не измельченный. Вкус сочетает в себе плотность, умеренную терпкость и легкий оттенок виноградного сока, свойственный ассамам хорошего качества, аромат яркий и бодрящий. Цвет настоя рубиновый. Отличный чай для повседневного употребления, особенно для любителей крепкого терпкого чая. Нередко покупатели старшего поколения в ностальгическом порыве спрашивают про "тот самый чай со слоном". Данный образец кенийского чая очень близок к нему по вкусовым ощущениям.

Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.

Сбор: Кения